La vitamina D è nota per il suo ruolo nella salute ossea e immunitaria. Ma da un decennio la ricerca ne studia l'influenza sul cervello: funzioni cognitive, umore, rischio di demenza.
In questa edizione di The Nutrition Lab, analizziamo le prove disponibili e le loro implicazioni pratiche.
Il legame vitamina D-cervello
I recettori per la vitamina D sono presenti nell'ippocampo e nella corteccia prefrontale. La vitamina D modula la produzione di BDNF e la sintesi di serotonina e dopamina. Studi osservazionali: livelli
Il problema degli RCT
Gli studi randomizzati (es. VITAL, 25.000 partecipanti) non hanno mostrato benefici cognitivi significativi con la supplementazione in persone con livelli normali. I benefici sembrano limitati alla correzione delle carenze (
Raccomandazioni pratiche
Misura prima il tuo livello di 25-OH-D3. Sotto 30 ng/mL: 1.000-2.000 UI/giorno. Sotto 20 ng/mL: 3.000-4.000 UI/giorno per 3 mesi, poi rivaluta. In Europa settentrionale: supplementazione sistematica da settembre a marzo.
Correggere una carenza di vitamina D vale la pena per il cervello, come per il resto della fisiologia. Integrare oltre la normalizzazione non apporta benefici cognitivi aggiuntivi dimostrati.