Protein: Das unverzichtbare Makro 2026
2026 priorisieren 57% der Erwachsenen Protein, mit Motivationen wie mehr Energie (52%), Muskelaufbau (51%), Gewichtsmanagement (48%) und längerem Sättigungsgefühl (41%). Die neuen US-Ernährungsrichtlinien von Januar 2026 bestätigen: mehr Protein, weniger Zucker, weniger Ultra-Processed Foods.
Der Protein-Markt
Protein-Supplement-Verkäufe wuchsen um 13% auf 8,6 Milliarden Dollar in 2025. Das spiegelt Massenadoption wider, keine kurzlebige Mode.
Wie viel Protein wirklich?
Für Sitzende: 0,8 g/kg/Tag. Für aktive Personen: 1,2-1,6 g/kg/Tag. Für Athleten mit intensivem Training: 1,6-2,2 g/kg/Tag. Bei 70 kg Körpergewicht und regelmäßigem Training: 112-154 g täglich.
Die besten Quellen
Eier, Hähnchen/Pute, Lachs, Hülsenfrüchte, griechischer Joghurt und Nüsse. Kombiniere 3-4 Quellen täglich für Diversität ohne Abhängigkeit von Supplements.