La nueva investigación sobre el horario de las comidas y el peso
Un estudio publicado en abril de 2026 en el International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity identificó dos hábitos alimentarios vinculados a un IMC más bajo: comer temprano en el día y prolongar el ayuno nocturno. No es el ayuno intermitente clásico: comer temprano, cenar temprano y no picar después de cenar crea naturalmente una ventana de ayuno nocturno más larga.
Lo que significa para los corredores
Para la mayor parte de los corredores, un desayuno adecuado 2-3 horas antes de una sesión larga o intensa mejora el rendimiento. Los carbohidratos disponibles alimentan músculos y cerebro.
Cómo combinar ambos enfoques
Cenar a las 19-20h y desayunar a las 7-8h crea naturalmente 11-13 horas de ayuno nocturno, suficiente para capturar los beneficios del estudio sin eliminar el combustible que necesitas para correr.