Tout le monde prend de la vitamine D. Mais laquelle ?
La vitamine D est l'un des compléments alimentaires les plus consommés au monde. En Europe, où les hivers sont longs et l'exposition au soleil limitée, des millions de personnes en prennent quotidiennement pour maintenir des niveaux adéquats.
Ce que la plupart des gens ne savent pas, c'est qu'il existe deux formes principales de vitamine D en supplément : la D2 (ergocalciférol), d'origine végétale, et la D3 (cholécalciférol), d'origine animale ou synthétique proche de ce que produit notre corps au soleil. Et selon une nouvelle étude publiée en mai 2026, ces deux formes n'ont pas le même effet dans le corps.
Ce que l'étude de l'Université de Surrey a découvert
Une équipe de l'Université de Surrey, en collaboration avec le John Innes Centre et le Quadram Institute Bioscience, a publié une méta-analyse dans la revue Nutrition Reviews. Les chercheurs ont analysé 11 essais contrôlés randomisés incluant 655 adultes.
Résultat inattendu : les personnes qui prenaient des suppléments de vitamine D2 avaient des niveaux de vitamine D3 significativement plus bas que celles qui n'en prenaient pas.
Autrement dit, la D2 ne se contente pas d'augmenter le taux de D2 dans le sang. Elle réduit activement les niveaux de D3. Et c'est un effet que personne n'avait documenté jusqu'ici.
Pourquoi c'est important
La vitamine D3 est la forme que notre corps produit naturellement à partir du soleil. C'est aussi la forme la plus efficacement utilisée pour élever le taux global de vitamine D dans l'organisme. Si prendre de la D2 diminue ta D3, l'effet net sur ta santé peut être bien différent de ce que tu croyais obtenir.
Le mécanisme précis de cette interaction n'est pas encore entièrement élucidé. Mais les chercheurs pensent que D2 et D3 sont en compétition dans le corps — et que D2 semble avoir un avantage dans cette compétition au détriment de D3.
Ce que ça change pour toi en pratique
Les chercheurs restent prudents sur les recommandations généralisées, mais la direction est claire : pour la plupart des gens, les suppléments de vitamine D3 sont probablement plus bénéfiques que ceux de D2.
Une exception importante : les véganes et végétariens qui évitent les produits d'origine animale ont souvent recours à la D2 parce que c'est la seule option végane disponible. Dans ce cas, la décision reste personnelle — et mérite une discussion avec un professionnel de santé pour évaluer l'impact réel sur ton bilan.
En tous cas, si tu prends de la vitamine D en ce moment et que tu n'as pas vérifié quelle forme tu prends : c'est le moment de vérifier l'étiquette.
Source : Université de Surrey, mai 2026